Restauracja Tarasowa z wyróżnieniem Michelin 2025 – smak wrocławskiego lata
W sercu Wrocławia, tuż przy Hali Stulecia, gdzie Fontanna Multimedialna szemrze w rytm światła, a cień drzew Parku Szczytnickiego przynosi ukojenie w letnie popołudnia, znajduje się miejsce, które łączy prostotę z kunsztem, lokalność z wyrafinowaniem – Restauracja Tarasowa, duma kulinarna miasta i świeżo upieczona zdobywczyni wyróżnienia Bib Gourmand w Przewodniku Michelin 2025.
Smaki, które mają coś do powiedzenia
Menu Tarasowej to nie pokaz sztuczek – to przemyślana historia napisana smakiem. Znajdziesz tu m.in. delikatnego pstrąga łososiowego ze szparagami, klasycznego tatara wołowego z ogórkiem, ale też mniej oczywiste propozycje, jak ślimaki z czosnkiem i pokrzywą czy serca drobiowe z groszkiem i kluskami. Sezonowe inspiracje są tu normą, a nie ozdobnikiem – szparagi, szczaw, bób, rabarbar – wszystko gra tu swoją rolę, często z zaskakującym twistem.
Dla tych, którzy wolą przeżyć pełną opowieść – dostępne jest również menu degustacyjne „Smaki Dawnego Wrocławia”, w którym kuchnia opowiada historię miasta przez nowoczesny smak i lokalne składniki. To uczta w kilku aktach, która na długo zostaje w pamięci.
A co widać z Tarasowej? Natura i spokój.
Choć restauracja znajduje się tuż przy Hali Stulecia, jej taras wychodzi na zupełnie inny świat – zielony, spokojny, pełen przestrzeni. Z widokiem na Fontannę Multimedialną, Pergolę i korony drzew Parku Szczytnickiego każda wizyta tu staje się czymś więcej niż posiłkiem. To chwila zatrzymania.
Podziemny parking – miejsce dla Twojego auta i Twojego spokoju
Zanim usiądziesz przy stole, zatrzymaj się dwa piętra niżej – w naszym podziemnym parkingu przy Hali Stulecia. Bez rezerwacji, bez stresu, bez błądzenia. Po prostu parkujesz, wysiadasz i już jesteś – w miejscu, gdzie smak spotyka się z widokiem.
Dzięki centralnej lokalizacji to idealny punkt startowy nie tylko do Tarasowej, ale też spaceru po Ogrodzie Japońskim, wizyty w Pawilonie Czterech Kopuł czy relaksu w cieniu lip.
Bib Gourmand × 3 – Wrocław w przewodniku Michelin 2025
Obok Tarasowej, wyróżnienie Bib Gourmand otrzymały również:
BABA – bezpretensjonalna kuchnia z charakterem
IDA Kuchnia i Wino – subtelność, elegancja i harmonia smaku
To różne miejsca, ale łączy je wspólny mianownik: uczciwa kuchnia, której nie trzeba tłumaczyć – wystarczy spróbować.
Wnioski? Smacznie, spokojnie i… z miejscem parkingowym.
Nie musisz daleko szukać. Doskonałe jedzenie jest tuż obok. A Twoje auto? Czeka na Ciebie pod ziemią, cierpliwie – tak, jak powinno. Bo w końcu liczy się spokój. I smak.
Do zobaczenia na miejscu!
